1、屠宰廢水特征：

屠宰廢水主要來自于畜禽類屠宰前臨時(shí)圈養(yǎng)沖洗水、屠宰后清洗、解體沖洗、內(nèi)臟清洗和地面沖洗以及糞便等廢水。該廢水中含有大量的有機(jī)物質(zhì)，主要成分有：動(dòng)物糞便、血液、動(dòng)物內(nèi)臟雜物、畜毛、碎皮肉和油脂等有機(jī)物，屬于高濃度有機(jī)廢水。廢水呈褐紅色，具有較強(qiáng)的腥臭味。這些廢水中的脂肪、蛋白質(zhì)等物質(zhì)不經(jīng)過處理，直接排入水體，將對(duì)其周圍水體造成嚴(yán)重富營(yíng)養(yǎng)化，嚴(yán)重破壞水體的自盡能力,造成水體發(fā)黑變臭，影響環(huán)境和農(nóng)業(yè)灌溉。

2、屠宰廢水處理設(shè)備各部分結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)介：

格柵

為防止毛皮、碎肉、內(nèi)臟雜物等大顆粒雜質(zhì)堵塞后續(xù)設(shè)備及管道，故設(shè)置一道機(jī)械格柵，以后續(xù)設(shè)備的正常運(yùn)行。柵渣定期清除，作垃圾處理。

預(yù)曝氣調(diào)節(jié)池

由于排水的周期性與水質(zhì)的不均勻性，來自各時(shí)的水質(zhì)、水量均不一樣，一般高峰流量為平均處理量的2～8倍，因此為后續(xù)處理設(shè)施的正常運(yùn)行和達(dá)到設(shè)計(jì)的出水水質(zhì)，同時(shí)調(diào)節(jié)水量和均化水質(zhì)，所以設(shè)置一座調(diào)節(jié)池。

隔油沉淀池

主要功能：用于去除可以沉淀的固體懸浮物，同時(shí)分離污水中的浮油。

 集水井

為了氣浮系統(tǒng)的處理效果，必須對(duì)氣浮系統(tǒng)進(jìn)行定量進(jìn)水，故設(shè)集水井一座

氣浮系統(tǒng)

氣浮系統(tǒng)簡(jiǎn)介：

(1)用途：DAF-50型組合氣浮裝置集凝聚、浮選、撇渣、沉淀、刮泥于一體，是一種節(jié)能的水質(zhì)凈化設(shè)備。廣泛用于工業(yè)污水處理系統(tǒng)中，如：造紙、食品、電鍍、制革、針織、印染、毛紡、屠宰、石油、化工等。

(2)工作原理：利用容器系統(tǒng)向水中溶入大量的空氣，形成溶氣水，進(jìn)入待處理水中，減壓釋放后在水中形成大量的微細(xì)氣泡，氣泡將水中的雜質(zhì)、油脂相互粘附，形成比重小于水的浮體，從而快速浮出水面，經(jīng)刮渣裝置撇除后，完成固液兩相分離，使水質(zhì)得到凈化。主要有池體、撇渣裝置、工作橋與行走裝置、布水布?xì)庋b置、集水裝置、集電裝置組成。

生化處理部分

生化處理采用水解酸化+生物接觸氧化法處理工藝。由于廢水中有機(jī)物濃度較高，且含有大量大分子污染物，生化處理前段采用厭氧處理工藝，利用厭氧反應(yīng)可使屠宰廢水中大分子難降解有機(jī)物轉(zhuǎn)化為水分子易降解的有機(jī)物，懸浮物被水解為可溶性物質(zhì)，使污泥得到穩(wěn)定處理?？紤]到硝化反硝化運(yùn)行的條件,后續(xù)設(shè)一個(gè)水解酸化池。

氣浮出水自流進(jìn)入水解酸化池內(nèi)，通過無機(jī)氧化物中的氧替代分子氧進(jìn)行生物氧化作用，進(jìn)一步將有機(jī)物分解，并且后續(xù)沉淀的污泥及部分好氧出水通過回流進(jìn)入前端水解酸化池,近一步通過反硝化作用去除氨氮。前端水解酸化池出水進(jìn)入曝氣池，通過曝氣設(shè)備充入空氣，空氣中的氧溶解入污水使細(xì)菌產(chǎn)生好氧代謝反應(yīng)。曝氣設(shè)備不僅傳遞氧氣進(jìn)入混合液，且使混合液得到足夠的攪拌而呈懸浮狀態(tài)。這樣，污水中的有機(jī)物、氧氣同微生物能充分接觸反應(yīng)，在微生物的新陳代謝功能的作用下，污水中有機(jī)污染物得到去除，污水得到凈化。

沉淀池

沉淀池采用平流形式，經(jīng)過好氧處理后的消化液流入沉淀池進(jìn)行固液分離，主要沉降生化池中脫落的生物膜、活性污泥及部分細(xì)小的懸浮物質(zhì)。沉淀池的底部設(shè)置集泥斗, 集泥斗中的活性污泥回流至前端生化系統(tǒng)以維持生化系統(tǒng)的污泥濃度，其生化反應(yīng)能力，在回流活性污泥的同時(shí)也將消化液回流至水解酸化池進(jìn)行反硝化，使氨氮得以去除，經(jīng)過長(zhǎng)期運(yùn)行多余的污泥排至污泥濃縮池中。

污泥濃縮池

污泥主要分為：①、格柵渣和浮渣，通過粗細(xì)格柵從污水中截留下來的固形物稱作格柵渣，其含水率較低，數(shù)量不大。懸浮在隔油池和氣浮池水面上的懸浮物質(zhì)稱為浮渣。②、生物處理污泥，主要有剩余活性污泥、生物處理時(shí)脫落下來的生物膜和細(xì)菌群塊等厭氧消化過程產(chǎn)生的污泥，上清液返回調(diào)節(jié)池再處理。

剩余污泥通過污泥脫水機(jī)進(jìn)行脫水處理，經(jīng)過脫水的干污泥外運(yùn)填埋處理。